父の日は、お父さんに日頃の感謝を伝える絶好の機会。
プレゼントと一緒に、感謝の気持ちを伝える方も多いですよね。
でも、毎年のことなので、何を贈ろうかと悩んでいる方もいるのではないでしょうか。
そんな方におすすめしたいのが、「贅沢なうなぎのお取り寄せ」です。
うなぎは、栄養価が高く、「これからも元気に過ごして欲しい」という気持ちを込めるのにピッタリの贈り物です。
父の日に、うなぎを贈って、感謝の気持ちを伝えてみませんか?
今回は、父の日のプレゼントにぴったりな うなぎのお取り寄せ商品についてご紹介します。
うなぎの種類
うなぎには下処理の仕方や調理法によって、以下のような種類があります。
蒲焼き
うなぎの蒲焼きには「関東風」と「関西風」があり、その違いはふたつです。
ひとつめは、さばき方。
関東風は「背開き」、関西風は「腹開き」になっています。
ふたつめは、調理の際に蒸しの工程があるか、ないか。
関東風は蒸しますが、関西風は蒸さずに焼きます。
関東風はうなぎを蒸すことでふっくら柔らかくなります。
それに対して、関西風は蒸さずにうなぎをじっくり焼くことで、うなぎの表面がサクッとなり、中がふんわりな仕上がりになります。
また、蒲焼きは関東風、関西風にかかわらず、タレにはうなぎを美味しく食べるための秘密が隠されています。
醤油やみりん、砂糖、鰹節、昆布などをブレンドしたタレに、独特の風味や深いコクがあり、うなぎの旨味を一層引き立たせてくれます。
日本の代表的な和食の一つであり、香ばしいタレとプリプリのうなぎが絶妙に絡み合った料理といえます。
白焼き
うなぎの白焼きは、うなぎに油や調味料、タレなどをつけずに焼いたものです。
そのため、うなぎの旨味や食感をそのまま味わえるのが特徴です。
食材に含まれる脂を落とし、旨味や風味を閉じ込めることで素材本来の味わいが楽しめます。
焼く際には、炭火や天然木の炭を使うことで、うなぎに独特の風味と香ばしさを与えます。
焼き上がった白焼きのうなぎは、プリプリとした食感があり、香ばしさと旨味がたっぷりと詰まっています。
また、タレがない分、うなぎ本来の味わいを堪能することができます。
白焼きのうなぎは、蒲焼きと比べるとシンプルな味わいですが、うなぎの魅力を存分に味わえる逸品と言えます。
特に、うなぎ本来の旨味を楽しみたい方や、タレの味が苦手な方におすすめです。
おすすめのうなぎのお取り寄せ10選
蒲焼き 鰻 蒲焼き ギフト 90~110g 3尾(店舗:うなぎのたなか浜名湖)
静岡県浜名湖を中心とした国産うなぎの商品です。
少し細めの鰻を使っているので、より繊細な味が楽しめます。
「関東風」の蒲焼で、熟練の職人が丁寧に焼き上げた、ふっくらやわらかい鰻に、お店の秘伝の蒲焼専用だれがからまり、うなぎの油もしつこく感じないあっさり風味に仕立てられています。
蒲焼き うなぎ 蒲焼き 3尾セット タレ・山椒7袋付き(店舗:うなぎの兼光)
愛知県産のうなぎを使用した商品です。
1尾あたり156g~185gの大サイズの蒲焼が3尾入っているから、とても豪華。
蒸しの工程が入って、ふっくらやわらかな焼き上がりで、4回のタレつけ焼きを経て、味を中までしっかり仕込ませているから、おいしさ抜群。
蒲焼き うなぎ蒲焼き2尾(2~3人前)(店舗:うなぎ屋たむろ)
行列が絶えない人気うなぎ屋さん「たむろ」が作ったのお取り寄せギフト商品です。
「岐阜鰻たむろ極」は、お店のおいしさがそのまま食卓へ届く贅沢な品。
厳選した紀州備長炭を使って、熟練した職人が一尾一尾じっくりと丁寧に焼き上げたうなぎは、表面はサクッと、中はふっくら、そして香ばしい仕上がりに。
うなぎの蒲焼2尾がセットになっていて、特製のタレのほか、飛騨産の香り豊かな山椒と特選わさびも付属しています。
モンドセレクション金賞を受賞した、世界が認めた本物の味だから、味にこだわるお父さんにもぴったりです。
蒲焼き 国産うなぎ蒲焼き3種セット(店舗:うなぎ屋かわすい)
異なる大きさに切り分けられた3種類のうなぎの蒲焼を、楽しむことができる商品です。
・特大うなぎ長焼き×1本
・うなぎ蒲焼カット2枚×1袋
・きざみうなぎ蒲焼×1食
長焼きは170gの特大サイズ。
半分に切っても丼からはみ出すほどの大きさで、食べ応え十分。
カットされた蒲焼は、80gが2枚。
きざみうなぎ蒲焼は、ひつまぶしやうな茶づけなどにアレンジして楽しむことができます。
年ごとの状況によって徳島県・高知県・宮崎県・鹿児島県などから選りすぐった国産うなぎを使用。
状況によって本当においしいうなぎを取り寄せているから、いつでも最高のおいしさを味わうことがでる商品となっています。
白焼き 浜名湖うなぎ専門店 (店舗:遠州さんぼし)
国産うなぎの最高峰である浜名湖産のうなぎを使用した白焼きのお取り寄せ。
活きたうなぎを熟練の職人が手捌きするため、臭みが少ないのが特徴で、うなぎ本来の味を堪能できます。
うなぎ本来の味を引き出すなら、塩ワサビで食べるのがおすすめですが、タレも同梱されているので、味を変えて楽しむことができるのもうれしいポイントです。
添付のタレは、醤油・砂糖・みりん・でんぷんで作られ、化学調味料と人工甘味料は無添加になっているこだわりの品です。
高級感のある化粧箱に120〜130gの白焼きが3本入っているので、ギフトにおすすめのお取り寄せうなぎです。
白焼き 国産 うなぎ 長白焼き(店舗:浜名湖山吹)
うなぎ職人が厳選した国産うなぎの白焼きです。
上質なうなぎの中から、白焼き用にさらに柔らかく質の良いうなぎを選び、うなぎそれぞれの硬さに合わせて蒸し時間を変えるというこだわりようです。
また、低温処理法を採用し、うなぎ本来の旨みがぎゅっと凝縮されています。
早朝に調理し、その日のうちに冷蔵発送されるのが特徴。
真空パックせずに、そのまま箱詰めしたものがクール冷蔵便で届くので、お店で調理したような、柔らかでふっくらしたうなぎを味わうことができます。
125gのうなぎと、タレ・粉山椒が同梱されていて、タレは醸造元に特別発注したみりん、醤油を使った秘伝のタレとなっています。
白焼き 豊橋うなぎ白焼き(店舗:夏目商店)
水質がよく水量も豊富な豊川の地下水を用いて養殖された、愛知県豊橋市産のうなぎを使用した白焼きです。
良質なうなぎの中から、白焼きに適した身の柔らかいうなぎを厳選し、職人が丁寧にさばいたうなぎをじっくり焼き上げた商品です。
白焼きならではのサクッとした歯触りがよい食感と、うなぎ本来の味と香りを楽しめます。
白焼き 国産うなぎの白焼き(店舗:うなぎ屋かわすい)
厳選した国産うなぎをじっくり焼きこみ、うなぎ本来のうまみを引き出した逸品です。
白焼きをおいしく楽しむために開発された、自家製のすだちぽんず付きなのもうれしいポイント。
専門店ならでは味を楽しめる一品です。
セット うなぎ紅白セット (店舗:鰻楽)
「長焼き」と「白焼き」を楽しめる紅白セットです。
稚魚から厳選して育てた高品質な国産うなぎを使用して、熟練の技とこだわりのタレで、皮はパリッと身はふっくら。
一度食べたら忘れられないおいしさのうなぎです。
鰻楽の秘伝のタレは、化学調味料や着色料を使用しないこだわりのタレ。
蒲焼の味を上品に、そしてしっかりと引き立ててくれます。
鰻楽がこだわりぬいた国産うなぎ。
白焼きは、そのうなぎ本来の味を堪能できます。
一度で二度おいしいうなぎがセットになった、ギフトにぴったりの商品です。
セット 豊橋うなぎ白焼・蒲焼(店舗:夏目商店)
美しい原生林が生い茂る奥三河・段戸山の森に源を発する豊川の地下水で、
うなぎの品質を高めるために、成長に合わせて専用の餌を使用して大切にそだれられた豊橋うなぎ。
このうなぎを「本格派の白焼き」、「伝統派の蒲焼き」の一度で二つの味わいが楽しめる贅沢な商品がこのセットです。
白焼きは、軽やかな食感と上品なうまみ、蒲焼きは、とろける柔らかさと奥深いコクが堪能でき、贈り物としてもぴったりの商品です。
さいごに
父の日に贈るプレゼントとして、美味しいうなぎのお取り寄せをご紹介しました。
うなぎは、日本料理の中でも特に風味豊かで贅沢な味わいが魅力です。
父の日にうなぎの商品を贈ることで、お父さんに特別な食体験と癒しの時間を提供することができるのではないでしょうか。
高品質なうなぎの商品を選ぶことで、お父さんのお腹と心が満たされること間違いなし。
父の日には、特別なプレゼントでお父さんに感謝と愛情を伝えましょう。
プレゼント選びで迷ったら、是非、うなぎの商品を検討してみてください。